11.
empanissar
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Alimentació. Gastronomia
Cristal·litzar, un xarop, per manca o per excés de moviment. [...]
|
12.
cristalizar
(castellà)
Font
Diccionari castellà-català d'Enciclopèdia Catalana (4a edició)
v tr 1 cristal·litzar. v intr 2 cristal·litzar. 3 fig [una idea, un pensamiento] cristal·litzar. v pron 4 cristal·litzar intr. El azúcar se ha cristalizado, el sucre ha cristal·litzat. [...]
|
13.
cristal·lització
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Ciències de la salut
Acció de cristal·litzar. [...]
|
14.
àcid acètic glacial
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Ciències de la salut
Àcid acètic molt pur, d'una concentració mínima del 99,8%. És anomenat glacial perquè és susceptible de cristal·litzar a la temperatura ordinària de l'hivern, contràriament al que succeeix amb els altres tipus comercials, que contenen aigua. [...]
|
15.
cristal·loide
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Ciències de la salut
col·loide o com a cristal·loide, segons quines siguin les condicions del sistema. Així, hom ha aconseguit de cristal·litzar la clara d'ou, classificada tradicionalment com a col·loide. [...]
|
16.
col·lagen
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Ciències de la salut
dites cadenes serien presents a la substància col·làgena sense cristal·litzar. L'estructura helicoidal del conjunt fa que unes zones coincideixin amb més densitat de grups polipeptídics, corresponents a les imatges electròniques de bandes fosques d'alternança regular. La substància col·làgena [...]
|
17.
japonès
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Llengua. Literatura
segle VIII al XII dC. El registre escrit, anomenat bungo, va cristal·litzar entre els segles XI i XII. El japonès clàssic és ja molt proper al japonès modern.La variació dialectal del japonès és gran, a causa de la grandària i de l'orografia de l'arxipèlag japonès. Hom sol distingir tres blocs [...]
|