Catering és una paraula anglesa que s'ha adaptat al catalą amb la forma cątering. Amb aquesta denominació es designa l'ąpat en grup que s'encarrega a una empresa especialitzada, la qual s'ocupa de preparar-lo i, generalment també, de transportar-lo i servir-lo en el lloc convingut. Per exemple: Hem encarregat el cątering per a l'esmorzar del congrés.
El servei de restauració especialitzat en la preparació i el proveļment de cątering rep el nom de servei de cątering o, simplement, cątering. Normalment el servei inclou, a més de la preparació dels ąpats, el transport, el reescalfament, la vaixella i els coberts. Aixķ mateix, l'empresa que ofereix aquest servei rep el nom de empresa de cątering.