Obertura, petita o gran, present en un formatge de manera natural a causa del metabolisme dels ferments o per accions mecàniques, durant l'elaboració o la fermentació. [...]
m 1 anat ojo. 2 [forat, clot] ojo. L'ull de la clau, el ojo de la llave. 3 [de l'agulla] ojo. 4 [del pany] ojo. 5 [del pont] ojo. 6 [de xarxa, de filat] ojo, malla f. 7 [de l'escala] hueco, ojo. 8 [dolla] ojo. L'ull d'un martell, el ojo de un martillo. 9 [del pa, del formatge] ojo. 10 [taca [...]
Varietat translúcida o opaca de crisoberil que presenta l'efecte d'ull de gat per les inclusions internes que conté, formades per canals molt fins i orientats paral·lelament. [...]
FontDiccionari de sinònims Franquesa d'Enciclopèdia Catalana (2a edició)
1 forat, clariana, brot. 2 Ull d'una eina (martell, aixada, etc.): Dolla. Ull d'una lletra: Caixer. El caixer de la «e». Ull de l'escala: Badaloto badaluc. Buc. Caixero caixa. Cos(Alc.). Ull d'una font, riu, etc.: Ullal. Deu. Ull de poll: Call. Ull d'un pont: Ulleral. 3 A ull: A bell ull [...]
