Resultats de la cerca bàsica: 111
Diccionaris terminològics
|
91.
marinada
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Alimentació. Gastronomia
Preparat líquid compost bàsicament d'un àcid, com ara vinagre, vi o suc de llimona, oli, espècies i herbes, on es deixa reposar una vianda, generalment carn o peix, a fi que s'entendreixi i resulti més saborosa. [...]
|
|
92.
camfè
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Ciències de la salut
2,2-dimetil-3-metilenbornà, de fórmula C10H16, terpè que es troba en els olis essencials de llimona, valeriana, romaní, espígol i ginebre, i en algunes trementines. És emprat en l'obtenció de la càmfora sintètica. [...]
|
|
93.
dent desgastada
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Ciències de la salut
Dent de vores esmussades. Es pot veure quan les incisives superiors i les inferiors articulen punta a punta (acrodaquia, isodaquia), en els malalts que han tingut molts vòmits àcids i en les persones que prenen habitualment begudes molt àcides (suc de llimona). [...]
|
|
94.
llimonada
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Ciències de la salut
Beguda refrescant, de gust àcid, feta amb el suc de llimona i, ocasionalment, amb sucre i aigua. [...]
|
|
95.
alcohol de melissa compost
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Ciències de la salut
Extret alcohòlic de melissa, pells de llimona i taronja, nou moscada i canyella, emprat com a remei casolà. [...]
|
|
96.
intoxicació per àlcalis
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Ciències de la salut
Intoxicació que provoquen l'amoníac, la sosa o la potassa; es manifesta per cremades i inflor de la boca i la faringe, gastràlgies, vòmits negrosos, diarrea, peritonitis per perforació, convulsions i estat de xoc. El tractament és amb vinagre, suc de llimona, sulfat sòdic, rentada d'estómac amb [...]
|
|
97.
citronel·la
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Ciències de la salut
Planta de la família de les gramínies i originària de l'Àsia, de la qual hom extreu l'oli essencial de llimona. [...]
|
|
98.
reactiu d'Uffelmann
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Ciències de la salut
Solució aquosa de fenol i clorur fèrric; és d'un color blau ametista que vira a groc llimona en presència d'àcid làctic. [...]
|
|
99.
broida
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Ciències de la salut
Planta subarbustiva, de la família de les compostes, que desprèn una forta olor de llimona. Ha estat emprada com a vermífug, en medicina popular. [...]
|
|
100.
carpaccio [it]
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Alimentació. Gastronomia
Plat fred preparat amb filets de carn o de peix tallats molt fins, crus, amanits amb oli d'oliva, suc de llimona i altres ingredients. [...]
|
