. hortense). julivert bord [o julivert de muntanya] Etusa . julivert bord [o julivert de muntanya] Pastanaga borda. julivert d'isard Herba de la família de les umbel·líferes, d'arrel llarga i gruixuda, fulles en roseta basal, molt dividides, tija robusta i flors d'un blanc verdós [...]

Substància cristal·lina continguda en l'oli de julivert. apiol oficinal Oli de julivert, líquid oliós obtingut de les llavors de julivert. [...]

Plat de peix variat, de vegades amb crustacis i mol·luscos, preparat amb un sofregit d'oli, all, farina, tomàquet i julivert, al qual s'afegeix aigua, sal i pebre. [...]

Salsa feta amb ceba, all, julivert i ou dur, barrejats amb vinagre, oli i sal. Perdiu a la vinagreta. [...]

fruit format per dos aquenis separables, a la qual pertanyen el julivert, l'api, la pastanaga i el fonoll. Individu d'aquesta família. [...]

Tall de carn de bou o de vedella per a fer a la graella, a la planxa o bé fregit. bistec rus Carn picada, normalment barrejada amb ou i assaonada amb all, ceba, julivert, etc., de forma arrodonida i plana, que se serveix fregida o a la planxa. bistec tàrtar Carn picada de bou o de [...]

Herba de la família de les umbel·líferes, metzinosa, semblant al julivert pel fullatge, però de flors blanques i amb bractèoles reflexes a les umbel·les, que es fa en herbassars ruderals de muntanya (Aethusa cynapium). [...]

Oscil·lació d'un cos que branda. Oscil·lació transversal d'una nau. Plat preparat amb bacallà esmicolat, posat prèviament en remull amb alls, que es lliga amb oli d'oliva, llet i julivert fins a aconseguir la consistència d'un puré. [...]

províncies. En heràld., adorn en forma de fulla, generalment d'api, d'acant o de julivert, posat sobre el cercle d'una corona. Eina de metall que porta gravat en relleu un ornament, emprat per a decorar les cobertes dels llibres enquadernats en pell. Flòscul. [...]

més herbes. Voleu herbes o cafè? herbes per al brou Verdures com l'api, els naps, els porros, la pastanaga, etc., que serveixen per a preparar el brou. fines herbes Assortiment de plantes aromàtiques com l'all, l'estragó, el julivert, etc., que s'utilitza per a adobar alguns plats [...]