Resultats de la cerca bàsica: 87

Diccionari de la llengua catalana
41. fornal
Font Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Forn que s'utilitza a les ferreries per a escalfar les peces de ferro que s'han de treballar. [...]
42. mussaca
Font Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Plat fet a base de capes alternades d'albergínia i de carn picada barrejada amb ceba, cuit al forn. [...]
43. crostim
Font Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Lleu capa endurida que es forma a la superfície d'alguna cosa. El crostim de la vianda feta al forn. [...]
44. glacejar
Font Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Enrossir al forn (la superfície d'un menjar cobert amb una salsa o un suc), de manera que quedi lluent. [...]
45. forner 2 fornera
Font Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Persona que fa o ven pa. Persona que tenia forn per a coure el pa que portaven particulars, i igualment carn, peix o volateria. [...]
46. lingotera
Font Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Motlle metàl·lic en forma de piràmide truncada, que s'omple amb el metall o l'aliatge fos obtingut en un forn o en un convertidor. [...]
47. peguera
Font Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Forn on es crema la llenya de pi per a fer quitrà i pega. Lloc on s'escalfa la pega per a marcar el bestiar. [...]
48. rossejar
Font Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Tirar a ros, ésser més o menys ros. La carn ja rosseja: aviat serà cuita. Torrar lleugerament (una cosa). Rossejar els fideus, l'arròs, al forn. [...]
49. tremuja
Font Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Caixa en forma de tronc de piràmide o de con invertits que funciona com un embut deixant caure per la seva obertura inferior els materials que s'hi tiren per la superior, la qual serveix per a alimentar un aparell triturador, classificador, un forn, etc. Peça de fusta o ferro que, unida a [...]
50. dama 2
Font Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Tros de terra conservat en rebaixar un terreny, que serveix de testimoni per a amidar el volum excavat. Pedra o paret de rajola refractària que forma el davant del gresol d'un alt forn. [...]
Pàgines  5 / 9 
<< Anterior  Pàgina  1  2  3  4  5  6  7  8  9  Següent >>