Cerca

Resultats de la cerca bàsica: 391

21. autolisat de llevat
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Indústria. Energia
Extret de llevat. [...]
22. autolisat de llevat
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Indústria. Energia
 [...]
23. farina amb llevat
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Alimentació. Gastronomia
Mescla de farina, sal i llevat preparada comercialment. [...]
24. llevat de cervesa
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Indústria. Energia
 [...]
25. llevat de cervesa
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Ciències de la salut
Miceli del fong Saccharomyces cerevisiae, procedent de la fabricació de la cervesa, rentat, garbellat, premsat i assecat. [...]
26. llevat de cervesa
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Ciències de la salut
Llevat usat industrialment en la fermentació alcohòlica de la sacarosa, la maltosa i la glucosa, que se subministra amb el pinso als animals, sobretot els joves, i aporta proteïnes d'alt valor biològic i vitamines del grup B. [...]
27. llevat de forner
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Alimentació. Gastronomia
Llevat fresc que utilitzen els forners per a fer el pa. [...]
28. rent
Font Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Llevat1 1.  [...]
29. alçat 2 -ada
Font Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Llevat³. He estat alçat fins ara, despert tota la nit.  [...]
30. zimasa
Font Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Conjunt d'enzims present en el llevat, responsables de la fermentació alcohòlica. [...]
Pàgines  3 / 40 
<< Anterior  Pàgina  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  Següent >>