FontDiccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
hom seguia per agafar-ne una altra. Quan arribareu a la primera travessia, gireu a mà dreta. girar en rodó Girar fent mitja volta. Fer passar (alguna cosa) d'una posició a una altra mitjançant un moviment de rotació. Canviar de posició (alguna cosa) fent que la [...]
El verb girar es pot usar per fer referència a prendre alguna cosa com a objecte d'estudi, de discussió, etc. Per exemple:
La tertúlia girava entorn del cooperativisme.
D'altra banda, amb aquest sentit es poden fer servir altres verbs més específics i adequats segons el registre, com ara [...]