21.
llet adaptada
Font
Diccionaris terminolōgics del TERMCAT
Ārea temātica
Indústria. Energia
[...]
|
22.
llet agra
Font
Diccionaris terminolōgics del TERMCAT
Ārea temātica
Cičncies de la salut
Llet que ha fermentat i té una acidesa desagradable. [...]
|
23.
llet albuminosa
Font
Diccionaris terminolōgics del TERMCAT
Ārea temātica
Cičncies de la salut
Llet preconitzada per Finkelstein, sotmesa a l'acidificaciķ, indicada en diarrees infantils, pobra en lactosa i sals i rica en caseīna. [...]
|
24.
llet aromatitzada
Font
Diccionaris terminolōgics del TERMCAT
Ārea temātica
Cičncies de la salut
Llet a la que han estat afegides substāncies aromātiques. [...]
|
25.
llet aromatitzada
Font
Diccionaris terminolōgics del TERMCAT
Ārea temātica
Indústria. Energia
[...]
|
26.
llet blava
Font
Diccionaris terminolōgics del TERMCAT
Ārea temātica
Cičncies de la salut
Llet que, per acciķ de bacteris (sobretot pseudomones cianōgens), s'ha alterat i ha adquirit una coloraciķ blava. [...]
|
27.
llet búlgara
Font
Diccionaris terminolōgics del TERMCAT
Ārea temātica
Cičncies de la salut
Llet fermentada per acciķ del lactobacil búlgar. [...]
|
28.
llet cālcica
Font
Diccionaris terminolōgics del TERMCAT
Ārea temātica
Cičncies de la salut
Llet a la qual hom addiciona lactat cālcic, que fa que la caseīna coaguli finament, i esdevé de fācil digestiķ gāstrica i d'efectes antifermentatius. Preconitzada per Moll, tingué un entusiasta defensor en Roig i Raventķs. [...]
|
29.
llet certificada
Font
Diccionaris terminolōgics del TERMCAT
Ārea temātica
Indústria. Energia
[...]
|
30.
llet cítrica
Font
Diccionaris terminolōgics del TERMCAT
Ārea temātica
Cičncies de la salut
Llet acidificada amb ācid cítric. [...]
|