1 cremar. Cp. recremar, rostir, aquilotar o culotar: torrar la pipa a força de fumar-hi. gratinar(al forn) 2 Fig. Torrar la pell amb l'acció del sol: embrunir. Manuel Franquesa i Enciclopèdia Catalana  [...]

forqueta(mot documentat ja al segle XV, i viu en diverses contrades catalanes) trinxant, forquilla grossa amb la qual hom subjecta la vianda que trinxa. torrapà, forquilla grossa emprada per a posar pa a torrar, esp. a la llar. Manuel Franquesa i Enciclopèdia Catalana  [...]

1 embrunir emmorenir bronzejaro bronzar(la pell) torrar 2 (colrar-sepron.) recremar-se. Manuel Franquesa i Enciclopèdia Catalana  [...]

1 cremar. Cp. refregir 2 (recremar-sepron.) colrar-se(per ext.) sobtar-se(un guisat) solar-se(la sola del pa) Cp. torrar Manuel Franquesa i Enciclopèdia Catalana  [...]

brasejar, rostir lleugerament una vianda. ensajornar, íd. salsir, rostir excessivament, esp. l'acció del sol, una cosa sucosa. graellejar, rostir a la graella (Alc.) torrar gratinar(al forn) cremar, rostir massa una cosa. La carn s'ha cremat: ja la pots donar al gos. Cp. bleir Manuel [...]

un teixit orgànic amb un càustic qualsevol. gasar, cremar amb gas. socarrar, cremar exteriorment. socarrimar, socarrar lleugerament. torrar, cremar superficialment, especialment una substància orgànica. bofegar, cremar superficialment fent sortir bòfegues. refregir, cremar un menjar. Cp. rostir [...]