FontDiccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Substància dolça, cristal·litzable, blanca o incolora quan és pura, que es troba en el suc d'un gran nombre de plantes. Sucre refinat. Sucre de canya, de bleda-rave. Dolç com un sucre. Un terròs de sucre. sucre candi Sucre depurat i cristal·litzat. sucre de [...]