Mètode analític que consisteix a mesurar la capacitat d'escalfament d'una mostra de matèria orgànica, sotmesa a unes condicions determinades, durant el procés de compostatge o de vermicompostatge, i que determina indirectament l'estabilitat del compost. [...]
Procediment pel qual es determina el nombre d'unitats de producte de cada lot que han de ser inspeccionades (grandària de la mostra o sèries de grandàries de mostres) i els criteris per a la determinació de l'acceptabilitat del lot (nombres d'acceptació i de rebuig). [...]