Dit de l'establiment turístic on no està admesa la presència de menors, generalment pera evitar el soroll o les molèsties que es considera que poden causar els infants. [...]
Dit d'un aliment que no conté gluten o un plat elaborat amb aliments que no contenen gluten i que, per tant, pot ser consumit per persones afectades de celiaquia. [...]
Modalitat d'allotjament en què una persona adquireix el dret d'ús exclusiu d'un allotjament durant un nombre de setmanes cada any, generalment d'una a tres. [...]
Ràtio que s'utilitza pera mesurar el rendiment d'un establiment en un període determinat i que s'obté de dividir els ingressos totals per allotjament entre el nombre d'habitacions disponibles. [...]
Compensació econòmica a què pot tenir dret un passatger amb reserva confirmada en un vol a qui s'ha negat l'embarcament per una situació de sobrereserva. [...]
Operació o conjunt d'operacions pera preparar els estris, la maquinària, el mobiliari, etc., necessaris per als serveis de cuina, menjador, bar o cafeteria d'un establiment hoteler. [...]