Sistema d'emmagatzematge en què els aliments es conserven refrigerats o congelats per alentir o aturar, respectivament, el creixement microbià i les reaccions enzimàtiques de degradació. [...]
v tr 1 [retardar] retardar, demorar. Demorar la resolución de un asunto, demorar la resolució d'un afer. v intr 2 [detenerse] demorar, aturar, aturar-se pron. 3 mar demorar. [...]
f 1 [acció d'aturar] parada, detención. 2 [de la feina] paro m. Fer una aturada de mitja hora, hacer un paro de media hora. 3 aturada cardíaca med paro cardíaco. [...]
