[...]

Assentar els maons col·locant-los sobre la capa de morter i prement-los fins a aconseguir el gruix de junta desitjat i anivellar-los. [...]

superfície d'un medi sòlid, fent-hi estries. Després es flameja la nansa, es refreda i es torna a refregar en un sentit diferent però fent que la nansa travessi les estries fetes primerament. L'operació es repeteix diverses vegades. A cada nova refregada disminueix el nombre de microorganismes que es [...]