41.
ejote
(castellà)
Font
Diccionari castellà-català d'Enciclopèdia Catalana (4a edició)
m amer [judía verde] mongeta tendra f. [...]
|
42.
calamaco
(castellà)
Font
Diccionari castellà-català d'Enciclopèdia Catalana (4a edició)
m 1 [tela] calamac. 2 amer mongeta f. 3 amer aiguardent. [...]
|
43.
dorayaki [ja]
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Alimentació. Gastronomia
Pastisset dolç típic del Japó farcit d'una pasta de mongeta azuki. [...]
|
44.
bajoca
(castellà)
Font
Diccionari castellà-català d'Enciclopèdia Catalana (4a edició)
f 1 agr mongeta tendra, bajoca. 2 [enfermedad del gusano de seda] bajoca. [...]
|
45.
chaucha
(castellà)
Font
Diccionari castellà-català d'Enciclopèdia Catalana (4a edició)
f amer 1 [moneda] moneda petita. 2 [judía verde] mongeta tendra. 3 [patata] patata petita. [...]
|
46.
antracnosi del garrofó
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Agricultura. Ramaderia. Pesca
Infecció del garrofó (Phaseolus lunatus L.) per l'ascomicet Elsinoë canavaliae. [...]
|
47.
fesol
Font
Diccionari de sinònims Franquesa d'Enciclopèdia Catalana (2a edició)
mongeta. Manuel Franquesa i Enciclopèdia Catalana [...]
|
48.
fesol negre
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Alimentació. Gastronomia
Mongeta seca originària de l'Amèrica llatina, de pell completament negra i de mida mitjana, molt popular a la cuina mexicana. [...]
|
49.
tangyuan
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Alimentació. Gastronomia
Sopa elaborada fent bullir unes boletes fetes de massa d'arròs glutinós, sovint farcida de sèsam, cacauet o mongeta azuki, en aigua. [...]
|
50.
bánh xèo
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Alimentació. Gastronomia
Preparació semblant a una crep, elaborada amb farina d'arròs, aigua i cúrcuma i farcida sovint amb porc, gambes i brots de mongeta. [...]
|