La forma catalana adequada per designar el que en castellà s'anomena dulce de leche és almívar de llet. Es tracta de la menja que s'elabora amb llet i sucre, deixant-la reduir a foc lent fins que adquireix una consistència de xarop més o menys dens. Tant la consistència com el procés d'elaboració [...]
Gir lent sobre una cama a peu pla en què aquest peu pivota fent petits desplaçaments del taló, mentre l'altra cama es troba en una posició concreta en l'aire, generalment en attitude, en arabesque o en retiré. [...]
Aparell que, a partir de la localització del focus objecte, permet mesurar la potència del vèrtex posterior d'una lent i determinar-ne el centre òptic. [...]
Estil musical successor de l'ska i precursor del reggae, originat als anys seixanta del segle XX a Jamaica, que es caracteritza per un temps lent. [...]
Moviment ocular espontani vertical que consisteix en una desviació conjugada brusca cap avall dels ulls i un retorn lent a la posició d'origen, el qual s'associa amb una lesió a la protuberància. [...]
Malaltia que afecta el bestiar oví i més rarament el cabrum, causada per un prió i caracteritzada per un curs lent i progressiu amb símptomes nerviosos, tremolors i prurigen i, en algunes ocasions, paràlisi. [...]
Corrent que promou el plaer de menjar de manera sana i variada, la gastronomia tradicional basada en productes artesans, sobretot ecològics, de temporada i de proximitat, i també la preservació del patrimoni alimentari local. [...]
