Tècnic que participa en les diferents operacions del procés de fosa i en la preparació, la posada a punt i el funcionament de les instal·lacions, les màquines i l'utillatge utilitzats. [...]
Persona que s'encarrega del funcionament d'un forn per a la fosa de metalls, en controla la temperatura, el volum d'aire i de combustible i participa en l'avaluació de la qualitat del metall durant la fosa i la colada. [...]