1.
arròs
Font
Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
asiàtic, i també a diverses varietats d'Oryza glaberrima, originària de l'Àfrica tropical occidental. Gra de l'arròs, ric en midó, altament nutritiu. Plat o guisat fet amb arròs. Un arròs a la marinesca. Arròs amb pollastre. Arròs amb llet. Arròs negre [...]
|
2.
vi d'arròs
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Alimentació. Gastronomia
Beguda alcohòlica obtinguda per fermentació de l'arròs. [...]
|
3.
arròs
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Indústria. Energia
[...]
|
4.
arròs
Font
Diccionari català-castellà d'Enciclopèdia Catalana (4a edició)
m [pl: -ossos] 1 bot i agr [Oryza sativa] arroz. 2 [gra d'arròs] arroz. Tres quilos d'arròs, tres kilos de arroz. 3 gastr arroz. 4 arròs amb llet arroz con leche. 5 arròs blanc (o bullit) arroz blanco. 6 arròs de bruixa bot [crespinell groc] pampajarito, pimienta de muros. 7 arròs de pardal bot [...]
|
5.
arròs
Font
Diccionari de sinònims Franquesa d'Enciclopèdia Catalana (2a edició)
1 Plat o guisat fet amb arròs. arrossada, menjada d'arròs. empedrat(fam.), arròs amb llegums. arròs sec, plat català equivalent a la paella. arròs blanc, cuit sense safrà ni espècies. arròs a la marinera, que es cou amb peix. 2 Camp d'arròs: Arrossar. Manuel Franquesa i Enciclopèdia [...]
|
6.
arròs glutinós
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Botànica
Varietat d'arròs asiàtica amb un alt índex de midó. [...]
|
7.
arròs integral
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Indústria. Energia
[...]
|
8.
arròs jollof
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Alimentació. Gastronomia
Plat elaborat amb arròs, tomàquet triturat, sal, ceba, oli, pebrot vermell, mantega, gall dindi o pollastre, una pastilla de brou, curri i farigola. [...]
|
9.
arròs matisat
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Indústria. Energia
[...]
|
10.
arròs montsianell
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Agricultura. Ramaderia. Pesca
Varietat d'arròs rodó propi del delta de l'Ebre. [...]
|