1.
gratinar
Font
Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Torrar la part superior (d'una menja) abans de servir-la. [...]
|
2.
gratinar
Font
Verbs conjugats
El verb que heu cercat es conjuga com cantar.
[...]
|
3.
gratinar
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Alimentació. Gastronomia
Enrossir al forn o en una salamandra, sota un foc viu, la superfície d'un menjar, empolsat, generalment, amb formatge o pa ratllat. [...]
|
4.
gratinar
(castellà)
Font
Diccionari castellà-català d'Enciclopèdia Catalana (4a edició)
v tr gastr gratinar. [...]
|
5.
gratinar
Font
Diccionari català-castellà d'Enciclopèdia Catalana (4a edició)
v tr gastr gratinar. [...]
|
6.
gratinador
Font
Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Aparell d'un forn de cuina que serveix per a gratinar. [...]
|
7.
microones amb gratinador
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Equipament de la llar. Decoració. Bricolatge
Forn de microones que té també la funció de gratinar. [...]
|
8.
al gratén
(castellà)
Font
Diccionari castellà-català d'Enciclopèdia Catalana (4a edició)
loc 1 gastr gratinat -ada adj. Canelones al gratén, canelons gratinats. 2 guisar al gratén gratinar. [...]
loc 1 gastr gratinat -ada adj. Canelones al gratén, canelons gratinats. 2 guisar al gratén gratinar. |
9.
torrar
Font
Diccionari de sinònims Franquesa d'Enciclopèdia Catalana (2a edició)
1 cremar. Cp. recremar, rostir, aquilotar o culotar: torrar la pipa a força de fumar-hi. gratinar(al forn) 2 Fig. Torrar la pell amb l'acció del sol: embrunir. Manuel Franquesa i Enciclopèdia Catalana [...]
|
10.
rostir
Font
Diccionari de sinònims Franquesa d'Enciclopèdia Catalana (2a edició)
brasejar, rostir lleugerament una vianda. ensajornar, íd. salsir, rostir excessivament, esp. l'acció del sol, una cosa sucosa. graellejar, rostir a la graella (Alc.) torrar gratinar(al forn) cremar, rostir massa una cosa. La carn s'ha cremat: ja la pots donar al gos. Cp. bleir Manuel [...]
|