1 m. [LC] [AGA] [HO] Beguda alcohòlica obtinguda per destil·lació del vi, de la sidra i d'altres líquids fermentats. Aiguardent de Valls. Aiguardent anisat. 2 [LC] [HO] aiguardent de canya Aiguardent obtingut de la melassa fermentada del sucre de canya.