Cerca

Resultats de la cerca frase exacta: 44

Diccionaris terminològics
1. lligar
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Alimentació. Gastronomia
Unir una sèrie d'ingredients de manera que el preparat resultant adquireixi una certa consistència. [...]
2. lligar
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Alimentació. Gastronomia
Envoltar una peça de carn, una au o un peix amb un fil o un cordill, per tal que no perdi la forma i la consistència mentre es cou. [...]
3. lligar
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Arts
 [...]
4. lligar el ferro
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Esport
Fer un lligament. [...]
5. lligar el ferro
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Esport
Fer un lligament. [...]
6. màquina de lligar bosses
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Arts
Màquina en què s'introdueixen bosses, normalment consistent en un coll que rep l'extrem superior de la bossa i altres sistemes que estrenyen, lliguen i expulsen la bossa de la màquina. [...]
7. roux [fr]
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Alimentació. Gastronomia
Preparat fet de farina i mantega que s'utilitza per a lligar salses, brous, sucs, etc. [...]
8. lligadura
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Ciències de la salut
Operació de lligar. [...]
9. lligament
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Ciències de la salut
Operació de lligar. [...]
10. ferir
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Esport
Lligar un ham amb un nus mariner. [...]
Pàgines  1 / 5 
Pàgina  1  2  3  4  5  Següent >>