Operació consistent a distribuir les canals, un cop han passat la inspecció post mortem, en diferents categories segons el seu valor comercial, tenint en compte els criteris de conformació, proporció de greix i múscul, color i pes. [...]
Àrea temàticaTecnologies de la informació i la comunicació
Sistema de reproducció del so, oposat al so monoaural, que utilitza dos o més canals d'àudio de manera que, en ser escoltat, es produeix la sensació de profunditat i simula la recepció del so en una direcció determinada. Habitualment els sistemes de reproducció del so utilitzen dos canals [...]
