1.
desossador de carn | desossadora de carn
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Treball
Persona que treu els ossos de peces de carn i les prepara per empaquetar i comercialitzar. [...]
|
2.
tallador de carn | talladora de carn
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Treball
Persona que talla les peces de carn en trossos adequats per al consum. [...]
|
3.
adobador | adobadora
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Treball
Persona que prepara peces de carn, peix o altres aliments amb certs ingredients per tal que es conservin. [...]
|
4.
elaborador d'aliments infantils | elaboradora d'aliments infantils
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Treball
Persona que dosifica matèries primeres i complexos enriquidors preelaborats, com ara llet en pols, fruita, carn, vitamines, minerals, etc., els processa i elabora productes d'alimentació infantil. [...]
|
5.
paranyer | paranyera
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Treball
Persona que caça animals salvatges utilitzant trampes i amb finalitats diverses, com ara vendre'n la pell o la carn, estudiar-los o portar-los a una altra zona més adequada a la seva supervivència. [...]
|
6.
auxiliar de cuina
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Treball
Persona que fa tasques de suport a la cuina d'un restaurant, com ara netejar els estris i la maquinària de la cuina, netejar i tallar verdures i determinats tipus de carn, peix i marisc o ajudar a fer plats simples. [...]
|
7.
descarnador | descarnadora
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Treball
Persona que elimina, de les pells dels animals, els residus de carn i el teixit subcutani. [...]
|
8.
rebaixador de cuir | rebaixadora de cuir
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Treball
Persona que sotmet les pells o els cuirs a l'operació d'igualar el gruix de les peces, en què s'obté també un efecte d'allisat, consistent a treure'n doladura per la cara de la carn. [...]
|