Persona, adscrita al servei de recepció, que s'ocupa de complir encàrrecs diversos que se li encomanen, sobretot de transportar les maletes dels hostes. [...]
Persona que s'encarrega de planificar i organitzar un servei de restaurant, de supervisar i controlar les operacions que hi tenen lloc, i d'assegurar la correcta atenció als clients. [...]