Resultats de la cerca frase exacta: 6

Fitxes de l'Optimot
1. desnatat, desnatada / 'descremat' o 'desnatat'?
Font Fitxes de l'Optimot
L'adjectiu desnatat, desnatada és adequat tant per parlar de la llet a la qual s'ha tret la nata com per caracteritzar els productes elaborats amb aquesta llet sense nata. Per exemple: llet desnatada, formatge desnatat, iogurt desnatat. Amb aquests mateixos significats, també es pot fer servir l [...]
2. Com es diu dulce de leche en català?
Font Fitxes de l'Optimot
Àrea temàtica Alimentació. Gastronomia
La forma catalana adequada per designar el que en castellà s'anomena dulce de leche és almívar de llet. Es tracta de la menja que s'elabora amb llet i sucre, deixant-la reduir a foc lent fins que adquireix una consistència de xarop més o menys dens. Tant la consistència com el procés d'elaboració [...]
3. 'mitjanit' o 'mitja nit'?
Font Fitxes de l'Optimot
meitat de la nit'. Per exemple: El nadó es va passar mitja nit plorant. M'ha despertat a mitja nit per demanar-me un got de llet.  [...]
4. Com es diu bollería en català? / brioixeria / pastisseria / pastes
Font Fitxes de l'Optimot
Àrea temàtica Alimentació. Gastronomia
brioixeria pastisseria pastes El terme castellà bollería correspon en català a brioixeria i fa referència al conjunt de productes de fleca i de pastisseria compostos per una pasta de farina fermentada, cuita al forn o fregida, que incorporen greixos o olis i, optativament, ous, llet i altres [...]
5. 'grassa animal' o 'greix animal'? / 'aliment greixós' o 'aliment gras'?
Font Fitxes de l'Optimot
. Per exemple: preparat alimentari gras en pols l'oli d'oliva i l'alvocat són aliments grassos el formatge gras es fa amb llet sencera En canvi, per fer referència a la naturalesa del greix o que té les característiques del greix, la forma que cal fer servir és greixós, greixosa: La massa de les [...]
6. Verb caure en sentit pronominal: caure's o caure?, es cau o cau?
Font Fitxes de l'Optimot
es cauen). Ja li han caigut totes les dents de llet (i no se li han caigut). Els exploradors han caigut a terra de tan cansats que estaven (i no s'han caigut). Cal no confondre aquest ús pronominal del verb caure, que és inadequat, amb l'ús adequat de pronoms febles reflexius de persona, que són [...]