Resultats de la cerca frase exacta: 167
|
131.
cogollo
(castellà)
Font
Diccionari castellà-català d'Enciclopèdia Catalana (4a edició)
m 1 [de una lechuga, una col, etc] ull, cabdell. 2 bot [de un árbol] brot, lluc, rebrot. 3 bot [variedad de lechuga] cabdell. 4 fig [crema] flor i nata f, flor f, crema f. Estaba en la fiesta el cogollo de la sociedad barcelonesa, hi havia a la festa la flor i nata de la societat barcelonina. 5 [...]
|
|
132.
bisque [fr]
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Alimentació. Gastronomia
Sopa espessa que s'elabora amb suc de crustacis, especialment de crancs, però també llobregant, llagosta, etc., condimentada, amb vi blanc o conyac i nata fresca. [...]
|
|
133.
llaminer
Font
Diccionari català-castellà d'Enciclopèdia Catalana (4a edició)
-a adj i m i f 1 goloso -sa, laminero -ra, lamerón -ona, alcucero -ra. adj 2 [que convida a menjar] goloso -sa, apetitoso -sa. Les maduixes amb nata són una menja llaminera, las fresas con nata son una comida golosa. 3 fig deseoso -sa, ávido -da. Un home llaminer d'afalacs, un hombre deseoso de [...]
|
|
134.
granado 2
(castellà)
Font
Diccionari castellà-català d'Enciclopèdia Catalana (4a edició)
-da adj 1 [participio pasado de granar] granat -ada. 2 fig [notable] granat -ada. 3 [maduro] granat -ada. 4 lo más granado la gent més granada, la flor i nata. [...]
|
|
135.
pastís cardenal
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Alimentació. Gastronomia
Pastís elaborat amb pa de pessic molt esponjós, merenga, nata ensucrada i opcionalment, gelatina de maduixa o de poma, o xocolata desfeta per sobre, que es consumeix molt fred, gairebé congelat. [...]
|
|
136.
tina de refrigeració
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Arts
Tina plena d'aigua on s'introdueixen llaunes de nata perquè es refredin fins a assolir la temperatura de l'aigua i alhora evitar que es congelin en climes més freds. [...]
|
|
137.
montado
(castellà)
Font
Diccionari castellà-català d'Enciclopèdia Catalana (4a edició)
-da adj 1 [participio pasado de montar] 2 [soldado] muntat -ada. 3 [caballo] ensellat -ada. 4 [nata] batut -uda, dolç -a. 5 montado en [vehículo] amb. Llegó montado en automóvil, arribà amb automòbil. 6 montado en [animal] a cavall de, dalt de. Iba montado en un asno, anava a cavall d'un ruc. 7 [...]
|
|
138.
torta
(castellà)
Font
Diccionari castellà-català d'Enciclopèdia Catalana (4a edició)
f 1 coca, coc m. 2 fig [cosa aplastada] coca. 3 fam [bofetada] bufetada, plantofada, bolet m, mastegot m, nata, galeta, bufa. 4 gràf [paquete de caracteres] fosa. 5 costar la torta un pan costar més el farciment que el gall, fer-se'n l'estella. 6 ni torta fig gota, gens ni mica. No veo ni torta [...]
|
|
139.
dieta de Sippy
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Ciències de la salut
Dieta consistent a administrar llet i nata durant tres dies; després s'hi van afegint ous, galetes torrades, farines de civada i d'arròs i, finalment, puré de verdures. Era indicada en l'ulcus gastroduodenal. [...]
|
|
140.
batir
(castellà)
Font
Diccionari castellà-català d'Enciclopèdia Catalana (4a edició)
v tr 1 batre. La lluvia batía la pared, la pluja batia la paret. 2 [atacar] batre. Batir una muralla a cañonazos, batre una muralla a canonades. 3 batre. Batir las alas, batre les ales. 4 [los huevos, la nata, etc] batre. 5 [los metales] batre. 6 [un récord] batre. 7 [acuñar] batre. 8 [derrotar [...]
|
