Disacàrid de nom químic 4-O-α-D-glucopiranosil-D-glucosa. La seva fórmula és la general dels disacàrids, C12H22O11 que hom l'obté per hidròlisi enzímica del midó mitjançant l'amilasa. És emprada com a nutrient i edulcorant i com a medi de cultiu. [...]
Denominació genèrica d'un grup de limfomes format per cèl·lules petites: limfoplasmocític (immunocitoma), leucèmia prolimfocítica, tricoleucèmia (cèl·lules peludes), de cèl·lules centrofol·liculars, de cèl·lules del mantell, de cèl·lules de regió marginal (MALT) i de cèl·lules ben diferenciades [...]
Dextrina obtinguda per hidròlisi del midó, que dona coloració roja violada amb el iode. L'amilodextrina és emprada com a indicador en iodometria i per a determinar el poder diastàtic del malt. [...]
sofreixen episodis de rebuig. Els malalts atòpics exposats a la inhalació massiva d'espores d'aspergils (treballadors del malt) poden presentar manifestacions al·lèrgiques d'hipersensibilitat. Els malalts que tenen quists broncogènics, cavernes tuberculoses o bronquièctasis poden experimentar la [...]
m [o f] 1 sucre. Un terrón de azúcar, un terròs de sucre. 2 azúcar blanco (o de flor, o florete) sucre de floret. 3 azúcar cande (o candi) sucre candi. 4 azúcar cortadillo (o cuadradillo) sucre quadradet (o de terròs). 5 azúcar de caña sucre de canya. 6 azúcar de malta [maltosa] sucre de malt. 7 [...]
sucre de llet [lactosa] azúcar de leche. 8 sucre de malt [maltosa] azúcar de malta, maltosa. 9 sucre de pa azúcar pilón (o de pilón). 10 sucre de raïm [glucosa] azúcar de uva. 11 sucre esponjat [esponjat] azucarillo, esponjado, bolado p fr, panal p fr. 12 sucre glacé azúcar glaseado. 13 sucre granulat [...]
