Resultats de la cerca frase exacta: 15
|
1.
confitar
Font
Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Posar (fruites o viandes) en algun suc que les penetri i serveixi per a conservar-les. Confitar coliflor, carn, en sal i vinagre. Confitar codonys amb sucre. Coure (la fruita) amb sucre. Confitar peres i préssecs. Guardar o retenir avariciosament. Que els vols tenir confitats, els diners [...]
|
|
2.
confitar
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Alimentació. Gastronomia
Coure un aliment submergit en oli o en un altre greix a temperatura molt suau, de manera que s'estovi sense agafar color. [...]
|
|
3.
confitar
Font
Verbs conjugats
El verb que heu cercat es conjuga com cantar.
[...]
|
|
4.
confitar
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Alimentació. Gastronomia
Substituir el suc natural de certs aliments, generalment fruita, per una solució concentrada de sucre per tal de prolongar-ne la conservació. [...]
|
|
5.
confitar
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Ciències de la salut
Conservar els aliments mitjançant la substitució del suc natural per una solució concentrada de sucre, en el cas de la fruita, o mitjançant la cocció lenta en un greix animal o vegetal que fa de medi de conservació, en el cas de la carn i el peix. [...]
|
|
6.
confitar
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Indústria. Energia
[...]
|
|
7.
confitar
(castellà)
Font
Diccionari castellà-català d'Enciclopèdia Catalana (4a edició)
v tr 1 confitar. 2 fig, fam i p fr [engolosinar] enllepolir, il·lusionar. No confites al chico con la bicicleta, no enllepoleixis el noi amb la bicicleta. [...]
|
|
8.
confitar
Font
Diccionari català-castellà d'Enciclopèdia Catalana (4a edició)
v tr 1 confitar. 2 [en vinagre] conservar. 3 fig [guardar avariciosament] aprovechar. Queda't els teus diners i ja te'ls pots confitar!, quédate con tu dinero: ¡que te aproveche! [...]
|
|
9.
confitar
Font
Diccionari de sinònims Franquesa d'Enciclopèdia Catalana (2a edició)
1 adobar, conservar. 2 Fig. guardar. Manuel Franquesa i Enciclopèdia Catalana [...]
|
|
10.
encurtir
(castellà)
Font
Diccionari castellà-català d'Enciclopèdia Catalana (4a edició)
v tr 1 confitar [amb vinagre], envinagrar. 2 amer [curtir] adobar, assaonar. [...]
|
