Cremar superficialment (una substància orgànica), escalfar al foc (una substància) fins a canviar-ne el color o la textura, fins a separar-ne els ingredients volàtils. Torrar pa a la llar. Torrar castanyes, avellanes, cafè. Bronzejar 2. El vent i la neu li han torrat el [...]

Acció de torrar, especialment certs productes orgànics per a provocar-ne la dessecació i fer-hi aparèixer essències aromàtiques. Torrefacció del cafè, del cacau, del tabac. [...]

Que torra. Instrument per a torrar alguna cosa, ordinàriament una planxa, en forma de paella, de cilindre, etc., amb forats. Aparell electrodomèstic per a torrar pa. Embriaguesa.  [...]

Torrar la part superior (d'una menja) abans de servir-la. [...]

Instrument en forma de forquilla emprat per a posar pa a torrar. [...]

Persona que torra i ven castanyes pels carrers. Paella plena de forats, per a torrar castanyes. [...]

Acció de torrar o de torrar-se; l'efecte. Llesca de pa torrat. Una torrada amb mel. [...]

Tirar a ros, ésser més o menys ros. La carn ja rosseja: aviat serà cuita. Torrar lleugerament (una cosa). Rossejar els fideus, l'arròs, al forn. [...]

Torrar amb excés. De tant en tant, has de remenar el menjar perquè no es recremi. Irritar intensament. Les coses que diu em recremen per dintre. S'assegué a la taula, recremat d'impaciència i neguit.  [...]

varietat procedent d'Aràbia. Llavor del cafè. Torrar cafè. Cafè molt. Cafè descafeïnat. cafè torrefacte Cafè que ha estat barrejat amb sucre en torrar-lo. Beguda feta per infusió de les llavors de cafè torrades i moltes. Prendre cafè. Una tassa [...]