Per designar la 'llavor comestible de la noguera, coberta d'una fina pellofa bruna i dividida en dues meitats irregularment lobulades i migpartides', la forma normativa és nou. Per exemple: El seu berenar preferit era pa amb nous.

La variant anou, malgrat que no està recollida en el diccionari normatiu, té un ús molt estès i es documenta en diversos diccionaris.