Resultats de la cerca frase exacta: 133
Diccionaris terminològics
|
41.
xifona
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Agricultura. Ramaderia. Pesca
Ram prim propi dels fruiters de drupa que pot tenir diferents borrons, dels quals el del final és vegetatiu i els laterals són de flor. [...]
|
|
42.
aflorament
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Indústria. Energia
Alteració física de la xocolata consistent en l'aparició d'una capa fina de color blanquinós a la superfície, que es produeix com a conseqüència de fluctuacions en la temperatura o la humitat. [...]
|
|
43.
barret de brisa
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Alimentació. Gastronomia
Capa de llevats fina i blanquinosa flotant que es troba damunt del vi que s'està envellint dins d'una tina. [...]
|
|
44.
allassa de primavera
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Botànica
Planta vivaç de la família de les amaril·lidàcies, de bulb gros, fulles linears i una gran flor blanca que surt d'una espata membranosa, generalment solitària, pèndula i olorosa, amb els tèpals amplament ovats terminats bruscament en una punta verda, que apareix a l'inici de la primavera a les [...]
|
|
45.
eflorescència
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Ciències de la salut
Qualsevol element eruptiu de la pell. [...]
|
|
46.
aflorament de sucre
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Indústria. Energia
Aflorament produït per una recristal·lització del sucre, després que s'hagi dissolt i desplaçat des de l'interior a la superfície com a conseqüència d'un excés d'humitat, que dona a la capa blanquinosa superficial un tacte sec i rugós. [...]
|
|
47.
pol·linitzar
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Botànica
Preparar una flor per a la fecundació per mitjà del transport dels grans de pol·len des dels estams fins als pistils femenins de la mateixa flor, d'una flor de la mateixa planta o bé d'una flor d'una altra planta. [...]
|
|
48.
pol·linització
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Botànica
Procés de preparació d'una flor per a la fecundació per mitjà del transport dels grans de pol·len des dels estams fins als pistils femenins de la mateixa flor, d'una flor de la mateixa planta o bé d'una flor d'una altra planta. [...]
|
|
49.
aflorament de greix
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Indústria. Energia
Aflorament produït per una recristal·lització de la mantega de cacau, després que s'hagi fos i desplaçat des de l'interior a la superfície com a conseqüència de fluctuacions en la temperatura o d'un temps d'emmagatzematge massa llarg, que dona a la capa blanquinosa superficial un tacte suau. [...]
|
|
50.
begònia de cera
Font
Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica
Botànica
Begònia de flors menudes, blanques o vermelles i fulles verd fosc. [...]
|
