v tr 1 escaldar. 2 fig [mig fer alguna cosa] hacer a medias (o medio hacer). 3 fig [un assumpte, una qüestió] tratar a la ligera (o por encima). 4 fig [una malaltia] curar a medias (o medio curar). v pron 5 escaldarse.  [...]

1 (una vianda) emborrassar enllardonar untar. 2 Ficar llenques de cansalada dins la carn. entatxonar. Entatxonar la carn amb talls de cansalada. 3 embrutar. 4 escaldar. Manuel Franquesa i Enciclopèdia Catalana  [...]

1 v. tr. recoure, tornar a coure o coure massa una cosa. bescuitar, recoure el pa. passar per aigua (o pel forn, o per la paella, o per les graelles), coure superficialment. Dos ous passats per aigua. Aquesta llonza no la coguis gaire: passa-la per la paella. bullir escaldar, bullir [...]

1 Acció de cremar. crema. La crema dels convents. recremada, acció de recremar-se. cremadissa, crema d'una munió de coses. rostida, efecte de rostir o de rostir-se. escaldada, acció i efecte d'escaldar. ustióo adustió, acció de cremar. socarradao socarrimada, acció de socarrar. 2 Efecte [...]

bullir. perbullir, bullir dos cops. escaldufar, bullir superficialment. lleixivar, bullir la roba en lleixiu. descruar(es diu de la seda, del cotó, etc.) coure fer una cocció (o una decocció), fer bullir una substància en un líquid per extreure'n els principis actius que conté. Cp. escaldar [...]

, escaldar, escalivar sobtar-se, coure's massa, superficialment, un menjar per excés de foc. solar-se, cremar-se la sola del pa. 3 Afectar una cosa de manera que suggereix l'acció destructora del foc. sulsiro salsir, dessecar, esp. el sol una cosa sucosa, com les plantes. Manuel Franquesa i [...]

escaldar(la pell) 4 anul·lar. Manuel Franquesa i Enciclopèdia Catalana  [...]