11.
carnisser
Font
Diccionari de sinònims Franquesa d'Enciclopèdia Catalana (2a edició)
1 El qui ven carn, esp. de bou i moltó. taller. El carrer dels Tallers, carrer de la Barcelona antiga on hi havia els carnissers. tallador de carno simpl. tallador cansalader, el qui ven carn de porc, fresca, adobada o en forma d'embotits. gadollaire, el qui ven carn de gadolla (entrada de [...]
|
12.
enllardar
Font
Diccionari de sinònims Franquesa d'Enciclopèdia Catalana (2a edició)
1 (una vianda) emborrassar enllardonar untar. 2 Ficar llenques de cansalada dins la carn. entatxonar. Entatxonar la carn amb talls de cansalada. 3 embrutar. 4 escaldar. Manuel Franquesa i Enciclopèdia Catalana [...]
|
13.
carnatge
Font
Diccionari de sinònims Franquesa d'Enciclopèdia Catalana (2a edició)
1 carn. 2 mortaldat. Manuel Franquesa i Enciclopèdia Catalana [...]
|
14.
carnús
Font
Diccionari de sinònims Franquesa d'Enciclopèdia Catalana (2a edició)
1 carnositat. 2 carn. 3 carronya. Manuel Franquesa i Enciclopèdia Catalana [...]
|
15.
coco
Font
Diccionari de sinònims Franquesa d'Enciclopèdia Catalana (2a edició)
Cp. copra: carn de coco assecada. Manuel Franquesa i Enciclopèdia Catalana [...]
|
16.
carnós
Font
Diccionari de sinònims Franquesa d'Enciclopèdia Catalana (2a edició)
1 De carn. Cp. musculós tou, en certes frases. Les parts toves del cos, les parts carnoses. 2 Que té la carn abundant. carnut. Tenia uns braços carnuts. polpós molsut massís. Unes espatlles massisses. Manuel Franquesa i Enciclopèdia Catalana [...]
|
17.
sensualitat
Font
Diccionari de sinònims Franquesa d'Enciclopèdia Catalana (2a edició)
Propensió natural als plaers dels sentits. sensualisme sibaritisme voluptat, complaença en els plaers sensuals. carnalitat, qualitat de carnal. la carn, inclinacions animals de l'home. concupiscència, apetit de plaers sensuals. luxúria, íd. de plaers carnals o sexuals. Manuel Franquesa i [...]
|
18.
subministrador
Font
Diccionari de sinònims Franquesa d'Enciclopèdia Catalana (2a edició)
lliurador proveïdor(->) assortidor fornidor abastador. Els abastadors de carn. Manuel Franquesa i Enciclopèdia Catalana [...]
|
19.
lliura
Font
Diccionari de sinònims Franquesa d'Enciclopèdia Catalana (2a edició)
Unitat de pes. lliura carnisserao simpl. carnissera, lliura de trenta-sis unces o mil dos-cents grams. terça, tercera part d'una carnissera. S'usa per a pesar peix o carn, exclusivament, i equival aproximadament a la lliura normal (quatre-cents grams). Manuel Franquesa i Enciclopèdia Catalana [...]
|
20.
tall
Font
Diccionari de sinònims Franquesa d'Enciclopèdia Catalana (2a edició)
. tisorada, tall fet d'un cop de tisores. corretgeta, tall circular al tronc d'un arbre. Si li fas la corretgeta, aquest arbre es morirà. secció, tall, esp. en cirurgia. entretallo entretalladura, cert tall que els sabaters fan al cuiro de la sola. Cp. esquerda 4 Tros de carn, peix, etc [...]
1 Vora tallant d'una eina. fil esmolall llos perboc contratall, tall que hom fa a la fulla d'una arma o d'una eina a la part oposada a la del tall. Cp. carrera: part de la fulla d'un ganivet o altra eina que hom esmola per treure-hi tall. Ant. Cas o esquena d'un ganivet. 2 → talla. 3 Incisió feta amb un instrument tallant. osca, tall que hom fa com a senyal en un bastó, etc. esquerd, tall longitudinal fet en el tronc d'un arbre. incisió (→) entalla (→), tall pregon. fesa, esp. en la frase fer una fesa, fer talls de diverses formes a les orelles de les ovelles per conèixer-les. tisorada, tall fet d'un cop de tisores. corretgeta, tall circular al tronc d'un arbre. Si li fas la corretgeta, aquest arbre es morirà. secció, tall, esp. en cirurgia. entretall o entretalladura, cert tall que els sabaters fan al cuiro de la sola. Cp. esquerda 4 Tros de carn, peix, etc., tallat. → carn. rodanxa. Una rodanxa de lluç. tallada (→). Una tallada de cansalada. escalopa bistec, tall de bou o vedella. filet, tall prim de carn o de peix, sense os o espina. entrecot, tall de carn intercostal. penca. Una penca de pebrot, de cansalada, etc. pellanc, tall de carn, etc. Per esmorzar, es menja cada dia un bon pellanc de carn. tatx, tros d'una cosa (esp. d'un meló o d'una síndria) que hom talla per comprovar-ne la qualitat. timbarro, tall gros de carn o, esp., de pa. 5 A tall de: → manera. © Manuel Franquesa i Enciclopèdia Catalana |