Conjunt de normes i recomanacions d'higiene que pot adoptar voluntàriament un establiment alimentari com a mitjà adequat per a dur a terme les activitats d'autocontrol. [...]
Conjunt de normes i recomanacions d'higiene que pot adoptar de manera voluntària un establiment alimentari com a mitjà adequat per a dur a terme les activitats d'autocontrol. [...]