Optimot. Consultes lingüístiques

Resultats de la cerca frase exacta: 39

Font Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)

Donar (a l'acer, al cristall, etc.) el punt de duresa i elasticitat que necessiten per a certs usos. Per trempar l'acer cal escalfar-lo fins a una temperatura elevada i refredar-lo sobtadament. Temprar. Tallar (una ploma) de manera que serveixi per a escriure. Amanir 2. Un home, tenir o [...]

12. coure en blanc

Font Diccionaris terminològics del TERMCAT

Àrea temàtica Alimentació. Gastronomia

Coure al forn una pasta sense amanir, en un motlle fondejat generalment amb llegums secs, els quals es retiren abans d'acabar la cocció. [...]

13. oli

Font Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)

'extreu de l'oliva. Amanir l'escarola amb oli i sal. Pa sucat amb oli. Oli escaldat. oli de basses Oli extret de les morques. oli de primeres Oli de primera pressió. oli de segones Oli de segona pressió. oli verge Oli d'oliva extret per procediments mecànics en fred, sense cap [...]

oli

1 1 m. [AGA] [BOS] [LC] [QU] Greix de procedència animal o vegetal, líquid a la temperatura de 20 °C. Oli de cacauet, de soia, de sèsam, de gira-sol, de blat de moro. Oli de ricí, d'ametlles dolces, d'eucaliptus. Oli de fetge de bacallà.
1 2 [BOS] oli de cedre Oli extret, per destil·lació, del duramen de diverses coníferes d'Amèrica del Nord, principalment de la tuia del Canadà i del cedre de Virgínia, emprat en microscòpia, per a lents d'immersió, i en perfumeria.
1 3 [BOS] [LC] [QU] oli de cròton Oli fix extret per compressió de les llavors del cròton, vesicant, emprat com a purgant i com a revulsiu.
1 4 [LC] [QU] oli de fusel Subproducte de la fermentació etílica dels glúcids, constituït principalment per alcohols de cinc àtoms de carboni.
1 5 [BOS] oli de gerani Oli aromàtic, extret de les fulles de diversos geranis exòtics del gènere Pelargonium, emprat en perfumeria.
1 6 [AGA] [LC] [QU] oli de llinosa Oli assecant, obtingut de la llavor del lli, ric en glicèrids dels àcids linolènic i linoleic, emprat en la preparació de pintures, vernissos, màstics i materials anàlegs.
2 1 m. [AGA] [HO] [LC] Líquid untuós de color verd groguenc que s'extreu de l'oliva. Amanir l'escarola amb oli i sal. Pa sucat amb oli. Oli escaldat.
2 2 [AGA] [LC] oli de basses Oli extret de les morques.
2 3 [AGA] [HO] [LC] oli de primeres Oli de primera pressió.
2 4 [AGA] [HO] [LC] oli de segones Oli de segona pressió.
2 5 [AGA] [HO] [LC] oli verge Oli d'oliva extret per procediments mecànics en fred, sense cap més manipulació que la clarificació mecànica.
2 6 [LC] [RE] sants olis Conjunt dels olis consagrats usats per l'Església en els sagraments i altres cerimònies.
3 1 m. [IMI] [LC] Substància untuosa, combustible, líquida o fàcilment liquidable, generalment més lleugera que l'aigua, en què és insoluble. Un llum d'oli. Oli acimat. Olis minerals. Olis fixos, volàtils o essencials. Olis d'absorció. Oli lubrificant.
3 2 [IQ] [QU] oli d'antracè Fracció de la destil·lació del quitrà d'hulla emprada per a extreure'n hidrocarburs aromàtics i per a protegir la fusta.
3 3 [QU] oli de mirbà Nitrobenzè.
3 4 [LC] [QU] oli de parafina Parafina líquida.
3 5 [QU] oli de vidriol Àcid sulfúric.
3 6 [LC] ésser oli en un llum Una cosa ésser eficaç d'una manera ràpida i oportuna.
3 7 [LC] qui oli mesura, els dits se n'unta Expressió que al·ludeix a qui pren part en un negoci brut.
4 m. pl. [IT] Cotó encara no filat, que es taca d'oli durant les operacions de filatura i que és emprat, barrejat amb altres rebutjos de cotó, per a la trama dels moletons.
5 1 m. [AR] [LC] Obra feta amb la tècnica de la pintura a l'oli. Un oli de Lluïsa Vidal.
5 2 m. [AR] [LC] Color usat en la pintura a l'oli. Duia els olis i els pinzells ben ordenats en un maletí.