, conjunt de provisions aplegades. vitualla, provisió de boca, esp. en l'exèrcit. carnalatge, provisió de carn d'una nau, en altres temps, que consistia en trossos de carn salada. aiguada, provisió d'aigua potable d'una nau. 3 Fer provisió: proveir-se. Manuel Franquesa i Enciclopèdia Catalana  [...]

1 sobredaurar xapar, cobrir d'una xapa. Or xapat. ressanar, daurar les parts d'un objecte que havien restat sense daurar o eren mal daurades. 2 Comunicar un color semblant al de l'or. enrossir. El foc enrosseix la carn. glacejar, enrossir al forn talment que la salsa que cobreix el menjar [...]

tallant. retallament truncament escapçament capolament. El capolament de la carn per fer llonganisses. escatiment estassada. Hem fet una bona estassada de bardisses. trinxadissa Manuel Franquesa i Enciclopèdia Catalana  [...]

animals; també, pudor que fa la carn i altres substàncies quan comencen a passar-se. fetidesao fetiditat pesta, pudor fortíssima. pestilència resclumo olor de resclosit Manuel Franquesa i Enciclopèdia Catalana  [...]

dia de missa, dia en què l'Església catòlica té manat d'anar a missa. festa de precepte (o de guardar, o colenda, o manada), íd. dia de peixo dia de magre, dia en què l'Església catòlica prohibeix de menjar carn, per oposició a dia de carn o dia de gras. 2 Dia de camp: forada. 3 De dia: A trenc [...]

sortir el líquid que conté. fonyar, prémer i masegar una cosa. espunyir, esprémer una ceba, etc., fins a fer-ne desaparèixer la picantor. maurar(una pasta) oprimir, exercir pressió sobre una cosa. cilindrar(entre dos cilindres) pessigar, prémer una petita porció de pell o de carn amb els dits [...]

on se serveix carn rostida. Cp. hostal Manuel Franquesa i Enciclopèdia Catalana  [...]

1 adj. fort compacte. La fusta de roure és molt compacta. ferm. Tenir la carn ferma. granític adamantí ferri petróso petri empedreït endurit coriacio corretjós, dur com el cuir. corretjut, dit esp. d'un menjar. massís. Tenia unes cuixes massisses. gord, en les expressions pa gord, terra gorda [...]

1 Acció d'introduir. entrament ingestió, introducció a l'estómac. inclusió, acció de posar una cosa dins una altra. inserció infiltració insinuació. La insinuació del virus en la sang. penetració internament. Internament d'una punxa en la carn. enfonsament enfornament. L'enfornament d'una arma [...]

post(iròn.) no fer ombra no tenir sinó la pell i l'os clarejar-li (a algú) les orelles veure-se-li (a algú) l'ànima a contraclaror dur el ventre aferrat a l'esquena tenir poca carn damunt no pesar-li (a algú) la carn Cp. esvelt 2 Fig. pobre, escàs, insuficient. Manuel Franquesa i Enciclopèdia [...]