Vitamina liposoluble que els animals obtenen a partir del fenc, el farratge verd i el germen dels cereals, i que exerceix principalment una funció antioxidant que protegeix les membranes cel·lulars i evita la formació de peròxids tòxics. [...]
És el 3,4-dihidro-2,5,7,8-tetrametil-2-(4,8,12-trimetiltridecil)-2H-1-benzopiran-6-ol, de fórmula C29H50O2. Es troba principalment en oli extret dels grans de blat i en verdures i llegums. Hom coneix vuit composts naturals amb activitat de vitamina E. La seva [...]