Persona que es dedica a la producció de llet líquida, condensada, concentrada o en pols, nates, batuts, iogurts, postres i altres derivats lactis. [...]
Persona que dosifica matèries primeres i complexos enriquidors preelaborats, com ara llet en pols, fruita, carn, vitamines, minerals, etc., els processa i elabora productes d'alimentació infantil. [...]