1. Cep conreat tradicionalment a Catalunya, sobretot a la regió del Penedès, resistent a la secada. 2. Raïm blanc produït pel cep xarel·lo, de maduració primerenca, menut, compacte i amb els grans mitjans, esfèrics, dolços i amb la pell dura.3. Vi elaborat amb raïm xarel·lo, amb cos, una mica àcid, [...]
1. Cep conreat tradicionalment al Penedès, resultat d'una mutació genètica del xarel·lo.2. Raïm negre produït pel cep xarel·lo vermell, de maduració tardana i amb els grans dolços, de color vermellós i amb la pell gruixuda.3. Vi elaborat amb raïm xarel·lo vermell, fresc, àcid, amb un grau alcohòlic [...]
