41.
celler
Font
Diccionari català-castellà d'Enciclopèdia Catalana (4a edició)
m 1 [on s'elabora i guarda el vi] bodega f. 2 [soterrani] bodega f. [...]
|
42.
cubella
Font
Diccionari català-castellà d'Enciclopèdia Catalana (4a edició)
f 1 [cup petit] lagar m, tino m. 2 [de vi, d'oli] tinillo m. [...]
|
43.
palejar
Font
Diccionari català-castellà d'Enciclopèdia Catalana (4a edició)
v tr 1 palear, apalear. 2 [un líquid] remover. 3 [el vi] dar bastón, bastonear. [...]
|
44.
raspós
Font
Diccionari català-castellà d'Enciclopèdia Catalana (4a edició)
-osa adj 1 [al tacte] áspero -ra, rasposo -sa. 2 [vi] áspero -ra, raspante p fr. [...]
|
45.
vermut
Font
Diccionari català-castellà d'Enciclopèdia Catalana (4a edició)
m gastr 1 [vi blanc] vermú (o vermut). 2 [aperitiu] vermú (o vermut), aperitivo. [...]
|
46.
falsificar
Font
Diccionari català-castellà d'Enciclopèdia Catalana (4a edició)
v tr 1 [alterar] falsificar. Falsificar el vi, falsificar el vino. 2 [fer una cosa falsa] falsificar. [...]
|
47.
batejar
Font
Diccionari català-castellà d'Enciclopèdia Catalana (4a edició)
v tr 1 relig bautizar. 2 fig [posar nom] bautizar. 3 fig i fam [el vi, la llet] bautizar. [...]
|
48.
dolcejar
Font
Diccionari català-castellà d'Enciclopèdia Catalana (4a edició)
v intr 1 tirar a dulce. Aquest arròs dolceja, este arroz tira a dulce. 2 [el vi] remostarse pron. [...]
|
49.
criança
Font
Diccionari català-castellà d'Enciclopèdia Catalana (4a edició)
f 1 crianza. La criança d'un fill, la crianza de un hijo. 2 [bona educació] crianza, buena educación. 3 [del vi] crianza. Vi de criança, vino de crianza. 4 tenir poca criança tener poca educación. [...]
|
50.
ensofrar
Font
Diccionari català-castellà d'Enciclopèdia Catalana (4a edició)
v tr 1 [empolsar amb sofre] azufrar. 2 [el most, el vi] azufrar, sulfitar. 3 fig [adular] dar jabón, enjabonar. [...]
v tr 1 [empolsar amb sofre] azufrar. 2 [el most, el vi] azufrar, sulfitar. 3 fig [adular] dar jabón, enjabonar. |