Resultats de la cerca frase exacta: 189
Diccionari de la llengua catalana
|
61.
galactagog -a
Font
Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Que afavoreix la secreció de la llet. Substància medicamentosa o alimentària galactagoga. [...]
|
|
62.
lactoglobulina
Font
Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Globulina que forma part de les proteïnes de la llet de vaca. [...]
|
|
63.
croqueta
Font
Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Bola allargada feta amb carn de gallina, amb carn de porc, amb peix, etc., capolada, o amb sèmola, arròs o un altre aliment, pastada amb llet, que es fregeix després d'arrebossada amb ou i farina o pa ratllat. [...]
cabrales
m. [HO] Formatge de llet de vaca, semitou i de gust fort, originari de Cabrales. 
|
|
64.
cabrales
Font
Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Formatge de llet de vaca, semitou i de gust fort, originari de Cabrales. [...]
|
|
65.
difiodont -a
Font
Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Que té dues denticions successives, la de llet i la definitiva. Mamífer difiodont. [...]
|
|
66.
galactopoesi
Font
Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Mecanisme mitjançant el qual les cèl·lules glandulars de la mamella elaboren la llet. [...]
|
|
67.
iogurt
Font
Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Substància alimentosa de consistència cremosa i de gust agre, preparada amb llet fermentada. [...]
|
|
68.
lletós -osa
Font
Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Semblant a la llet en color o consistència. Un suc lletós. Òpal lletós. [...]
|
|
69.
lletraga
Font
Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Lleterola de llet groga i espècies afins. lletraga peluda Bolet no comestible de l'ordre de les russulals, semblant al rovelló de cabra, de barret pelut, llet blanca i sabor picant, que viu en simbiosi amb les estepes (Lactarius tesquorum). [...]
|
|
70.
adulteració
Font
Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Acció d'adulterar quelcom; l'efecte. L'adulteració de les viandes, de la llet. [...]
|
cabrales
m. [HO] Formatge de llet de vaca, semitou i de gust fort, originari de Cabrales.
m. [HO] Formatge de llet de vaca, semitou i de gust fort, originari de Cabrales.