Optimot. Consultes lingüístiques - Llengua catalana

bullir

1 1 v. intr. [LC] Un líquid, ésser tumultuosament agitat per la generació, dins la seva massa, de bombolles de vapor que pugen i esclaten a la superfície. A la pressió normal, l'aigua bull a la temperatura de cent graus. L'aigua que has posat al foc ja bull. Fer bullir la llet.
1 2 v. intr. [HO] [LC] Coure en aigua que bull. Les cols ja bullen. Fer bullir la carn.
1 3 v. intr. [LC] per ext. Fer bullir l'olla.
1 4 [LC] tenir per a fer bullir l'olla Tenir per a viure.
2 v. intr. [LC] Cremar 2. La sorra de la platja bullia. Tenia les mans i els peus gelats, però el front li bullia.
3 1 v. intr. [LC] Un líquid, ésser agitat a semblança de l'aigua quan bull. El most bullia en el cup. El mar bullia.
3 2 v. intr. [LC] per ext. La multitud bullia al voltant del palau.
4 1 v. intr. [LC] Ésser excitat, agitat per una passió, una emoció, etc. Bullir de còlera, d'impaciència. La sang li bull, les sangs li bullen.
4 2 [LC] bullir-li a algú les sangs a les venes Tenir la impetuositat de la joventut.
5 1 v. tr. [LC] Fer bullir. Aquesta aigua, bulliu-la. Bulliu la llet.
5 2 v. tr. [LC] Fer coure en aigua que bull. Bulliu les cols.
5 3 [AGF] bullir el suro Sotmetre'l a cocció en aigua bullent per facilitar els treballs posteriors, ja que es fa més elàstic.
Institut d'Estudis Catalans
Abreviacions