Àrea temàtica
Hortalisses. Verdures. Llegums. Bolets. Llavors. Germinats

ca - brocolet n m
es - Bimi n m
fr - Asparation n m
fr - Bimi n m
fr - broccoletti n m
fr - Broccolini n m
fr - brocolette n m
fr - brocoli nain n m
fr - minibrocoli n m
it - broccoletto n m
en - Asparation n
en - baby broccoli n
en - Bimi n
en - broccolette n
en - broccoletti n
en - Broccolini n
en - Italian sprouting broccoli n
en - Sweet baby broccoli n
en - Tenderstem n
en - tenderstem broccoli n
nc - Brassica oleracea italica x alboglabra

Definició
Hortalissa de la família de les crucíferes derivada de l'encreuament natural entre el bròcoli tradicional europeu (Brassica oleracea var. italica) i el xinès (Brassica oleracea var. alboglabra), que presenta uns troncs llargs, prims i tendres rematats per espigalls grocs, molt apreciada en gastronomia pel seu gust dolç i suau amb notes d'espàrrec.

Nota
1. El brocolet es cultiva sobretot al Regne Unit, els Estats Units, Kenya i Espanya.

Nota
2. Aquesta hortalissa es coneix actualment a casa nostra amb el nom comercial Bimi_.Les formes Asparation, Broccolini, Sweet baby broccoli i Tenderstem són també noms comercials del mateix producte.