Pa elaborat principalment amb farina, malt, sucre, greixos animals i vegetals i un substitutiu de la llet en pols, cuit en motlles amb tapa, tallat a llesques, torrat i envasat. [...]
Pa d'origen italià, de forma aplanada i rectangular, amb la crosta gruixuda i la molla fosca i molt alveolada, elaborat amb farina de blat, farina de sègol i farina o extracte de malt. [...]
Diastasa extreta del malt, constituïda per una mescla d'enzims amilolítics; és emprada en la fabricació de midons solubles i per a convertir el midó en sucre. [...]