Àrea temàtica
Begudes

ca - matxa n m
ca - te japonès en pols n m sin. compl.
es - matcha n m
fr - matcha n m
fr - maccha n m var. ling.
it - matcha n m
it - maccha n m var. ling.
pt - matcha n m
en - matcha n
en - matcha tea n
de - Matcha n m
ja - 抹茶 n
ja - matcha n

Definició
Te verd japonès en pols que s'obté de les fulles, netes del pecíol i la nervadura, de plantes cultivades temporalment a l'ombra, que produeix una infusió molt refrescant, amb un contingut de teïna elevat i amb un gust intens, lleugerament amargant però amb un punt de dolçor, que se sol prendre en la cerimònia del te.

Nota
1. El matxa també s'utlitza com a aromatitzant i colorant alimentari.

Nota
2. La denominació matxa prové del japonès. La transcripció de la forma japonesa segons el sistema Hepburn és matcha. Significa, literalment, 'te molt'.