1 carbonet, carbó menut. terregada, menudall de carbó. carbonissa, pols de carbó. culot, cruanyo cremall, tros de carbó mal cuit o cremat. 2 Noms de carbons minerals (carbó de pedra): atzabeja o gaieta lignit hulla antracita coc, residu del carbó de pedra després d'ésser-ne extret el gas. Cp [...]

coc ensaginada o saginada, coca feta amb sagí o mantega. raïssa, coca feta amb la pasta que resta adherida a la pastera. cristina crespella congre, coca feta d'ous, sucre, oli i matafaluga. panada, coca farcida amb peix, carn o verdura. panadó, coca feta de verdura. Manuel Franquesa i [...]

coc coquessa, cuinera que es lloga per fer els àpats en dies de festa major, etc. xef, cuiner en cap. sobrecoc(ant.), cuiner reial. ranxer, el cuiner que fa el ranxo. marmitó, persona que està al servei del cuiner. Es diu també, per ext., d'un cuiner poc experimentat. Manuel Franquesa i [...]