FontDiccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Coure (un menjar) en oli, llard, mantega, bullents. Fregir peix, carn. Fregir un parell d'ous amb oli. La ceba es fregeix de pressa. fregir-la a algú Enganyar-lo. Consumir-se d'impaciència, neguit, etc. L'aigua de mar, fer soroll en passar entre roques llepant-les. [...]
FontDiccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Estri de cuina, de metall, en forma de vas rodó ample i de poca altura, amb un mànec llarg també de metall o dues anses, que serveix per a fregir viandes. tenir la paella pel mànec Poder fer i desfer en un afer segons la pròpia voluntat. Guisat fet d'arròs cuit amb [...]