Separació dels components d'una mescla per distribució entre dues fases, una d'estacionària, que pot ésser un sòlid, un líquid sobre un suport sòlid o un gel, i l'altra mòbil, que pot ésser un líquid o un gas. [...]
Pas consistent a impulsar-se amb una sola cama dibuixant amb el patí un traçat en forma de C sobre el gel, sense perdre-hi en cap moment el contacte, mentre el patinador llisca en línia recta sobre la cama de suport. [...]