Resultats de la cerca frase exacta: 1.144

231. carner 2 -a
Font Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Que menja preferentment carn. Tota la família ha estat sempre gent carnera. Carnisser, carnissera. Carner1 2 1.  [...]
232. desenllardar
Font Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Treure el llard (d'una cosa enllardada), netejar (una cosa enllardada). Desgreixar (la carn del porc). [...]
233. faisandé
Font Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Que presenta un inici de descomposició que li dona un tast especial, s'aplica a la carn de caça. [...]
234. hamburguesa
Font Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Porció de carn picada, lleugerament premsada, de forma arrodonida i plana, que se serveix fregida o a la planxa. [...]
235. mussaca
Font Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Plat fet a base de capes alternades d'albergínia i de carn picada barrejada amb ceba, cuit al forn. [...]
236. pinetella
Font Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Pinetell parasitat per l'ascomicet Peckiella lateritia, i, com a conseqüència, de carn més densa, deformada i sense làmines.  [...]
237. terça
Font Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Pes de carn o de peix equivalent a la tercera part de la lliura carnissera, que són 400 grams. [...]
238. vedella
Font Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Vaca que no passa d'un any. Carn de vedell o de vedella. Un plat de vedella amb pèsols. [...]
239. xucrut
Font Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Col blanca, tallada, salada i fermentada. Plat preparat amb aquesta col, patates bullides, carn de porc i altres ingredients. [...]
240. croquetes casolanes de marisc, pollastre, formatge o carn
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Alimentació. Gastronomia
 [...]
Pàgines  24 / 115 
<< Anterior  Pàgina  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  Següent >>